Технолог пищевого производства (растительное молоко)

14 Июля

от 80 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Кропоткин

Занятость:

Частичная занятость

Компания "ОлБио"

Обязанности:

сопровождение и контроль технологического процесса производства растительного молока (соевого, овсяного, кокосового, миндального, фундучного, бананового, кешью)
контроль качества при производстве готовой продукции с момента приёмки сырья, упаковки, расходных материалов до отгрузки готовой продукции)
преждевременное выявление рисков, способствующих выпуску недоброкачественной продукции
разработка и приведение в действие мер по минимизации потерь сырья, расходных материалов и готового продукта
анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества
распределение поступающего от поставщиков сырья в производственный цикл
составление расчётных рецептур на выпускаемую продукцию
проведение плана потребности сырья и упаковки для отдела закупок
проведение доработок с целью уменьшения себестоимости
поиск новых поставщиков сырья и ингредиентов
доработка и оптимизация состава: ароматика, альтернативы сырья